横浜薪庵へ　ようこそ

木の種類や乾燥で炎は変わります

横浜薪庵は、火持ちMAXに仕上げた薪をお求め易い価格で販売する薪専門店です。
独自の干物製法による「名称ひものまき」は、岡村の薪職人が、最高の樹種だけにしぼり、カリカリっと干物乾燥し、ゴリゴリっと重厚に仕上げました。
職人気質から生まれた薪からは「ゆらゆらの炎、ほのかにあまい香り、ここちよい音色、どれだけの火持ち」をお楽しみいただけます。

お気軽にお問い合わせください。
気さくな職人やフレンドリーなスタッフがお待ちしております。

横浜薪庵はどんなお店？？

薪を極めたいと切望する薪職人がスタートしたお店です。
薪職人の自宅(庵)がお店なのでアットホームな感じです。
出勤前の早朝や、仕事ついで、仕事帰りの遅い時間もご利用できます。
無人販売も開始しました。
パジャマやスーツでご来店頂くお客様もいらっしゃいます。
どんなときでも、お気軽にお越しください。
横浜本店　神奈川県横浜市磯子区岡村4−９−３８

横浜薪庵の薪

樫へのこだわり

「いつか屋号に “樫屋” と名乗りたい」——そんな想いを胸に、私たちは樫にこだわり続けてきました。
現在では、栃木県の株式会社前林林産様のご協力により、上質な樫の原木を安定して仕入れる体制を整えています。

ブナ科のコナラ属へのこだわり

樫（カシ）だけでなく、その兄弟とも言える楢（ナラ）や椚（クヌギ）も取り揃え、ブナ科コナラ属の木々を徹底的に追求しています。薪としての魅力を引き出すため、樹種ごとの個性を大切にしています。

桜サクラへのこだわり

桜（サクラ）の薪は、オンリーワンとも言える存在です。焚いたときに立ちのぼる甘い香りが特徴で、スモーク材としても優れており、調理用としてもご好評をいただいています。

 

SERVICES

私たちのサービス

当店は横浜市（本店）と栃木県鹿沼市（製造工場）に拠点を置き、薪の店頭販売や配達を行っております。

対面販売や無人販売でプレミアムな薪を直接お買い求め頂けます。

横浜近郊のお客様はもちろん、県外への配達も行っております。

キャンプ場や、薪窯パン屋さん、イタリアン ピザ屋さん、薪火料理店にもお届けしています。

主要取引先

　〇栃木県鹿沼　キャンプ場

　　スノーピーク鹿沼キャンプフィールド＆スパ様

　〇鎌倉小町　薪窯パン

　　薪窯nanana様

   〇横浜青葉台　薪窯ピザ

　　フェリチタ　ピッツェリア・トラットリア様

　〇横浜綱島　薪窯ピザ

　 　街のピザ屋さん様

　〇横浜関内　薪火炭火料理

　　 萬丸上ノ間様

　〇横浜関内　テキサスBBQ

　　ローンスタースモークハウス様

　〇横浜瀬谷　古民家　竈（かまど）

　　長屋門公園様

　〇東京恵比寿　薪火フレンチ

　　ブイヨン様

　〇東京池袋  テキサスBBQ

　　Phat Q様

　〇東京自由が丘　薪火割烹

　　薪火 嘉多妻様

　〇横浜関内　薪火 蒸しかまど

　　串焼 大紀様

#1　店頭販売

50KG以上のお客様には、事前のご来店予約を頂いております。お電話にてご希望の日時をお伝え下さい。当社では、環境保護の観点から入れ物をご持参頂きたいのですが、お持ちでない場合は土嚢袋に入れてお渡しすることもできます。（土嚢袋：30円/枚）
50KG未満のお客様には、無人販売にてご対応頂けます。お好きな時にご来店頂けます。

#2　配達

150円/ｋｍで賜ります。山梨方面の配達が増えており、遠方の方もご遠慮なくご相談ください。シーズン中は大変混み合いますのでお早めのご連絡をお待ちしております。
配達に関するご質問やご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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    〜営業時間

    ○夜21時まで営業

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    ~住所~

    横浜市磯子区岡村４丁目９−３８